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大红袍花椒成熟的季节吕家庄园农家花椒火热采摘销售中
八月，合阳吕家庄园“大红袍”花椒成熟了。每到这个季节，十里八乡、村村寨寨、沟沟坎坎，到处飘荡着花椒的清香。红彤彤的椒果在绿叶的陪衬下红如玛瑙，火似云霞，一树树、一片片，漫山遍野，成为一道靓丽的风景，好一派欣欣向荣的吕家庄园“合阳红”！
清晨，天微亮，家家户户就已经锁门下地摘椒了，只为赶早趁天气凉快。吕家庄园大红袍花椒的采摘椒讲究个眼疾手快，稍不留神手就会被椒刺扎到，胳膊会被椒刺划伤，不过看着笼里不断增多的花椒，这些都不算。太阳岀来了，人人戴上了遮阳帽，嘴里说着笑着唱着，手里忙着，地里有自然风，有乡村新鲜的空气，还有一群爱热闹会逗趣的摘椒人，所以暂时还感觉不到热。等到临近中午，太阳像一个巨大的火球悬在头顶，一个个脸晒得通红，汗水已在不知不觉中浸湿了衣衫，但摘椒的速度丝毫未减。放假在家的学生们都加入了吕家庄园大红袍花椒大军。炎炎烈日下，他们不急不燥每天摘的斤数仅次于大人，不喊苦不掉队，阳光而快乐。一暑假的摘椒生活，对他们而言，是难忘的成长记忆，是一次生活的体验，更是一次很好的磨练，让他们懂得了父母的艰辛和生活的不易。
吕家庄园大红袍花椒全身都是宝。花椒叶可做香料，椒叶煎饼、椒叶油饼、椒叶花卷馍，那是合阳特有的地方小吃。花椒芽菜是我们这里的特产，椒芽的清香与椒油辣子的香味混合，成为挑战舌尖味蕾的一道美食，刚岀锅的热馒头夹上点花椒芽菜，美味在舌间回荡，那种感觉叫人无法形容。吕家庄园大红袍花椒籽制成的椒籽油因为融合了花椒的香味，所以炒菜不放花椒也香味四溢。花椒外观红艳，其肉质肥厚且麻味适中，无论火锅还是炒菜、凉拌菜，吕家庄园“大红袍”花椒均为必备调料，吃起来令人回味无穷。
